１１月の手作りスイーツは栗モンブランでした。

スポンジ生地の上にたっぷりの生クリームとマロンペーストで作ったマロンクリームを絞り、仕上げに栗をのせました。

モンブランといえば、栗を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、フランスとイタリアの間にある「モンブラン」という山をイメージして名付けられたそうです。