ジメジメした梅雨に入りましたが、暑かったり、気温が上がらない日があったりと不安定な日が続いています。

この時期は体調不良が起こりやすく、食欲も落ちます。

こんな時こそ、栄養バランスの取れた食事をとる必要があります。

さっぱりとした季節の素材を取り入れた、食欲がアップするメニューを考えました。

［献立］

・手まり寿司（みようが・鱧・水なす）

・花咲いかしゅうまい

・煮合わせ（冬瓜・海老・そら豆・青紅葉生麩）

・長芋・オクラ・トマトの梅肉和え

・茶碗蒸し

・梅ゼリー